Klindworths Sonntagsbraten

Immer am Sonntag gibt es unseren Sonntags-Braten direkt aus dem Ofen*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt probieren!

Als Menü mit Dessert, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem „kleinen“ Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht und nur sonntags ab 16:00 Uhr!

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Sonntag, 26. April 2020

Schweinekrustenbraten
mit gestovtem Spargel und Salzkartoffeln

und zum Nachtisch Rhabarberkompott mit Vanillecreme

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…

*außer an Feiertagen

Ostern von Klindworths

 

Ostersonnabend, 11. April 2020 | 16.00 – 20.00 Uhr
Abholung und Lieferung

Ostersonntag, 12. April 2020 | 12.00 – 14.00 Uhr
Euer Ostermenü zum Abholen
(nach Vorbestellung)

Ostersonntag, 12. April 2020 | 15.00 – 19.00 Uhr
Abholung und Lieferung

Ostermontag, 13. April 2020 | 16.00 – 20.00 Uhr
Nur Abholung!

Genießt besondere Leckereien von unserer Oster-Spezial-Karte, z. B. unseren
Oster-Spezial-Burger!

 

Jetzt in der Flasche!

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Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

Sauensieker Öberlöper
Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…
Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier, benannt nach dem Sauensieker Wappentier.
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Magnum

Sauensieker Pale Ale
Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen von Columbus- und Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.
Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade

Sauensieker Maibock
Sauensieker Maibock ist ein bemerkenswert weicher, traditioneller Frühlingsbock. Verhaltene Süße und betont subtiler Malzgeschmack gleichen die feinen Aromen von würzigem und blumigem Hopfen aus Tettnang, der Hallertau und den USA aus. Diese komplexe Balance läßt den Maibock über den Gaumen gleiten und uns den letzten kalten Nächten des Winters trotzen, während seine helle goldene Farbe unsere Gedanken in Richtung Frühling lenkt.
Stammwürze: 17,1 % | 7,2 % vol. | Pilsener, Wiener, Münchener und Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger, Magnum und Cascade

ü.NN überNormalNull IPA alkoholfrei
Von der Kehrwieder Kreativbrauerei in Hamburg kommt das erste deutsche alkoholfreie IPA. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht vergären kann, ganz ohne Manipulation. Gebraut vom Weltmeister der Sommeliers für Bier.
Stammwürze: 7,5 % | 0,4 % vol. | Dunkles böhmisches Tennenmalz und Karamellmalz | Hopfen: Simcoe und Mosaic

Road Runner alkoholfreies Coffee Stout
Das Road Runner – Coffee Stout alkoholfrei von der Kehrwieder Kreativbrauerei ist die perfekte Fusion aus alkoholfreiem Bier und Kaffee, mit Bohnen direkt von den Kaffeebauern und geröstet in Hamburg. Du hast eine lange Nacht vor Dir und willst einen klaren Kopf behalten? Das Road Runner geizt mit Alkohol, aber nicht mit Koffein. Natürlich nicht filtriert.
Alkoholgehalt 0,4 % vol

Sauensieker Bier in Flaschen gibt es außer bei uns im Gasthof auch hier:

 

SchniXXL

Jeden Donnerstag!

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Ein über den Tellerrand lappendes Schnitzel nach Wiener Art. Bei uns noch mit feinstem Butterschmalz gebraten. Dazu

  • unsere Braustange (Treberbrot)
  • Bratkartoffeln oder
  • Pommes frites oder
  • Grünzeug oder
  • alles zusammen.

Ohne Soße kein Vergnügen!

Zum Donnerstags-Schnitzel-XXL gibt es eine von 5 leckeren Soßen! Wähle Deine Lieblingssoße:

  • Arrabbiata-Soße (scharf!) oder
  • Gorgonzolasoße oder
  • Pfefferrahmsoße oder
  • Jägersoße oder
  • Zigeuenersoße

Rippe satt

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Am Besten schon mal vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht!

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Rock’n Kohl – Die Grünkohl-Party – 2021

Auch 2021 wieder…
 
Grünkohl satt vom Büfett mit allem was dazugehört*, alle Getränke inklusive und unser DJ rockt den Saal!

Dabeisein!

* Übrigens: Bei unserer Grünkohlparty gibt es den Grünkohl nicht nur klassisch mit Kohlwurst, Pinkel, Kasseler und Bauchspeck, sondern auch als…

…Grünkohl-Quiche mit und Cranberries
…Grünkohlsalat mit Walnüssen und Orangenfilets -vegetarisch-
…Grünkohl-Couscous
…Grünkohl-Canneloni
…Grünkohl-Lasagne -vegetarisch-
…Schupfnudel-Grünkohl-Pfanne mit Kirschtomaten
…Grünkohl in Blätterteig mit Feta -vegetarisch-
…Grünkohl-Kartoffel-Rösti -vegetarisch-
…Grünkohl-Frittata mit Frischkäse und Räucherlachs
…und verschiedenen leckeren Desserts….
 
…und das alles vom Büfett inkl. Getränken zum Alles-Inklusiv-Preis!

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Silvester bei Klindworths 2020

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mit Live-Musik von

Tiffany’s

Donnerstag, 31. Dezember 2020

Großes Spezialitätenbüfett (Eröffnung 20.00 Uhr) und alle Getränke zum Alles-inklusive-Preis

„Und wie kommen wir da wieder weg?“ – Kein Problem! Für einen kleinen Aufpreis ist dann auch der Heim-Shuttle im Umkreis von 15 km inklusive…oder nehmt Euch ein Hotelzimmer und genießt an Neujahr noch unser Frühstücks-Büfett!

Koch/Köchin oder Küchenhilfe gesucht!

Gesucht!

Koch/Köchin

Wir brauchen Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn der Herd Dein „Spezialgebiet“ ist, Du Dich engagierst und Spaß am Beruf hast, dann melde Dich bei uns. Gerne auch Teilzeit oder Minijob!

Küchenhilfe, gerne auch Hausfrau

Du hast bisher Deine Familie und Freunde mit Deinen Kochkünsten begeistert und willst mehr? Auch dann bist Du bei uns richtig! Wir haben einen Teilzeit- oder auch 450-€-Job für Dich!

jobs@klindworths.de oder 04169-9110-0

 

Sauensieker Bier on Tour!

Der Sauensieker Bier-Bus macht Station…

 

…bei Bier aus dem Norden

im Freilichtmuseum am Kiekeberg

 

 

…beim 20. Altländer Kirschmarkt

in Jork

am 5. Juli 2020 von 10 – 17 Uhr,

 

…beim Harsefelder Bierzauber

im Klosterpark Harsefeld

 

 

…beim Harsefelder Herbstzauber

im Klosterpark Harsefeld

am 19. und 20. September 2020 von 10 – 18 Uhr


 

Klindworths Gasthof im Fernsehen