Total Wild – Das Büfett!

Sonntag, 13. Oktober 2019 • 11.30

Mit Klassikern, neuen Kreationen, leckeren Vorspeisen und Dessertbüfett!

Nur 29.50 € pro Person!
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Horridoh und Waidmannsheil!


Jetzt in der Flasche!

Sauensieker Erntefest-Bier
Das Sauensieker Erntefestbier ist ein kupferfarbenes Bier mit einem einladenden malzigen Aroma. Das Bier hat einen mittleren Körper und eine zarte Süße. Erntefestbier ist mit unserer untergärigen Hefe vergoren und extra kalt gereift für eine Sanftheit, die es mit einem leicht trockenen Abgang sehr trinkbar macht. Komm und hilf uns den Übergang vom Sommer in den Herbst mit einem Glas von unserem Erntefestbier feiern!
Stammwürze: 13,3 % | 5,7 % vol. | Münchener, Wiener, Pilsener und Karamellmalz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

Sauensieker Öberlöper
Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…
Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier, benannt nach dem Sauensieker Wappentier.
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Magnum

Sauensieker Bier in Flaschen gibt es außer bei uns im Gasthof auch hier:

…und vom Hahn gibt es im Moment….

Total Wild!

10. Oktober bis 10. November 2019

Unser Küchenchef Karsten hat sich tolle Gerichte einfallen lassen vom Gulasch über den Holzofen-XL-Burger „Total Wild!“ mit Rot-Cole-Slaw bis hin zum Wildschweinschnitzel! Für jeden Wild-Fan ist etwas dabei.

Total Wild!

Wildkraftbrühe
mit Portwein und Kräuterpfannkuchenstreifen
  4.50
Kürbiscremesuppe 
mit Kürbiskernöl
  4.50
Sauerbraten vom Damhirsch
mit Rahmsoße, Cranberries, Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeeren
   17.80
Wildschweinbraten
mit Wacholderrahmsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen oder unseren Spätzle
   15.90
Hirschedelgulasch
in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle
   14.80
Rotkohlroulade
mit Wildhackbrät gefüllt, dazu unsere hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
   14.80
Schnitzel vom Wildschweinrücken
in Kräuterpanade mit Waldpilzsoße, Rosenkohl und Mandelbällchen

  16.50
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 Es soll sich dabei um einen Fleischwolf gehandelt haben:

Holzofen-XL-Burger „Total wild!“
Unser Holzofen-XL-Brioche-Brötchen mit Wildburger, Rot-Cole-Slaw,
Preiselbeer-BBQ-Soße und Knusper-Speck, dazu gibt’s Pommes frites von der Süßkartoffel
   13.50
Schokoladentraum
Unser Stout-Schoko-Pudding, Schokoladeneis aus dem Hüsselhus-Café, und Haselnuß-Schokoladen-Kuchen, garniert mit frischen Beerenfrüchten
   6.50

 

Amerikanisches Frühstüx-Büfett

Sonntag, 24. November 2019 | 9.00 – 11.30
Sonntag, 15. März 2019 | 9.00 – 11.30

Pancakes mit Ahornsirup, Würstchen, Bratkartoffeln, Scrambled eggs, Spiegeleier mit knusprigem Bacon, Muffins, frischer Obstsalat, Bagels, Cream Cheese and Lox, Eiersalat, Ham-Salad, Tuna-Salad, Erdnussbutter, Home Fries, Hash Browns, u. v. m.

17.90 € pro Person inkl. Kaffee und Tee

Die Gänse fliegen wieder tief!

11. November bis 22. Dezember 2019

Die leckersten Gänse- und Entengerichte für Euch!

z. B. klassisch mit Rotkohl und Klößen oder mal mit Grünkohl!
Täglich auf unserer Gänse-Karte!


Und natürlich wieder….

Der Gänsetisch auf Vorbestellung!

Eine frisch gebratene Gans für 4 “Klassisch”
gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

oder

“Golden Goose” gefüllt mit Birnen und Walnüssen
und mit Honig glasiert, dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße

jeweils inkl. einem Liter Sauensieker Landbier oder einer Flasche Rotwein

Nur 29.80 € pro Person

Bitte reserviert rechtzeitig Euren Tisch!

 

Unsere Gänse kommen vom Gefügelhof Hemme in Rhade bei Zeven, wo artgerechte Weidehaltung hervorragende Qualität garantiert.

Der Familienbrunch

Sonntag, 3. November 2019 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 1. Dezember 2019 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 2. Februar 2019 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 1. März 2019 | 11.00 – 14.00

Jeden ersten Sonntag im Monat!

Frühstück und Mittag, süß und herzhaft, kalt und warm.

Extra Kinder-Büfett und Kinderspielecke!

Immer noch nur 19.80 € pro Person – Secco & Kaffee inklusive!

Reserviert Euren Tisch!

Wie immer bei uns essen Kinder unter 5 umsonst und Kinder von 5 bis 12 Jahren zum halben Preis.

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Ernährungsplan Herbst & Winter 2019/2020

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Jeden Montag – Burger-Spezial

Jede Woche ein anderer Spezial-Burger zum Spezial-Preis mit der passenden Bier-Empfehlung!

Montag, 30. September 2019

Unser Holzofen-Brioche-Brötchen mit Rindfleisch, Brie, in der Pfanne angeschwenkten Apfelringen, körnigem Senf, Spinatblättern und Pommes frites dazu

Wir empfehlen für 2.00 € (nur zusammen mit dem Montags-Burger, Normalpreis 3.70 €) heute 0,5 l:

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger


 

 

 

Silvester bei Klindworths 2019

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mit Live-Musik von

Tiffany’s

Sonnabend, 31. Dezember 2019

Großes Spezialitätenbüfett (Eröffnung 20.00 Uhr) und alle Getränke zum Alles-inklusive-Preis von nur 84.00 €.

„Und wie kommen wir da wieder weg?“ – Kein Problem! Für 91.00 € ist dann auch der Heim-Shuttle im Umkreis von 15 km inklusive…oder nehmt Euch ein Hotelzimmer und genießt an Neujahr noch unser Frühstücks-Büfett!

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Koch/Köchin oder Küchenhilfe gesucht!

Gesucht!

Koch/Köchin

Wir brauchen Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn der Herd Dein „Spezialgebiet“ ist, Du Dich engagierst und Spaß am Beruf hast, dann melde Dich bei uns. Gerne auch Teilzeit oder Minijob!

Küchenhilfe, gerne auch Hausfrau

Du hast bisher Deine Familie und Freunde mit Deinen Kochkünsten begeistert und willst mehr? Auch dann bist Du bei uns richtig! Wir haben einen Teilzeit- oder auch 450-€-Job für Dich!

jobs@klindworths.de oder 04169-9110-0