Klindworths Sonntagsbraten

Immer am Sonntag gibt es unseren Sonntags-Braten direkt aus dem Ofen*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt probieren!

Als Menü mit Dessert, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem „kleinen“ Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht und nur sonntags!

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Sonntag, 24. Januar 2021

Gefüllte Kalbsbrust
mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
 

 
Sonntag, 31. Januar 2021
 
Hackbraten
mit Zwiebelsoße, Speckrosenkohl und Salzkartoffeln
 

 
Sonntag, 7. Februar 2021
 
Schinkenkrustenbraten
mit kräftiger Bratensoße, Karotten-Steckrübengemüse und Kartoffelklößen
 

 

Sonntag, 14. Februar 2021
 
Schweinekamm mit Backobstfüllung,
Rahmsoße, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
 

 
Sonntag, 21. Februar 2021
 
Rinderschmorbraten
mit kräftiger Bratenjus, Bohnengemüse und Kartoffelklößen
 

 

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…

 

*außer an Feiertagen

Jetzt in der Flasche!

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Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Taurus und Tettnanger

Sauensieker Pale Ale
Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen von Columbus- und Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.
Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade

Sauensieker Öberlöper
Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…
Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier.
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Taurus und Tettnanger

Sauensieker Weihnachtsbier – leider schon ausverkauft –
Die irre Zeit des Jahres rückt schnell näher, in der die Geschäfte bis spät abends geöffnet sind, Lichterketten in den Straßen glitzern und wir uns durch die Neon-Inseln schleppen auf der Suche nach dem neuesten Elektronik-Spielzeug mit dem wir die, die wir lieben, begeistern können. Wir bei Klindworths haben beschlossen, Weihnachten zurückzuholen. Zurück zu gemütlichen Abenden in guter Gesellschaft und mit leckeren Bieren. Sauensieker Weihnachtsbier ist ein untergäriges, kupferfarbenes Bier, das sich perfekt eignet um Deinen Gänsebraten damit runterzuspülen.

Stammwürze: 12,7 % | 5,5 % vol. | Münchener-, Pale Ale-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Taurus und Tettnanger

Sauensieker Bier in Flaschen gibt es außer bei uns im Gasthof auch hier:

 

Die Gänse fliegen wieder tief!

11. November bis 23. Dezember 2020

Die leckersten Gänse- und Entengerichte für Euch!


Und natürlich wieder….

Der Gänsetisch auf Vorbestellung!

…im November zur Abholung oder Lieferung!

Eine frisch gebratene Gans für 4 “Klassisch”
gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

oder

“Golden Goose” gefüllt mit Birnen und Walnüssen
und mit Honig glasiert, dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße

jeweils inkl. zwei halben Liter Sauensieker Landbier
oder einer Flasche Rotwein

Nur 29.80 € pro Person

Bitte reserviert rechtzeitig Euren Tisch!

– Ausverkauft! –

Unsere Gänse kommen vom Gefügelhof Hemme in Rhade bei Zeven, wo artgerechte Weidehaltung hervorragende Qualität garantiert.

Koch/Köchin oder Küchenhilfe gesucht!

Gesucht!

Koch/Köchin

Wir brauchen Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn der Herd Dein „Spezialgebiet“ ist, Du Dich engagierst und Spaß am Beruf hast, dann melde Dich bei uns. Gerne auch Teilzeit oder Minijob!

jobs@klindworths.de oder 04169-9110-0

 

SchniXXL

Jeden Donnerstag!

Zur Abholung oder Lieferung! Hier bestellen!

Ein über den Tellerrand lappendes Schnitzel nach Wiener Art. Bei uns noch mit feinstem Butterschmalz gebraten. Dazu

  • unsere Braustange (Treberbrot)
  • Bratkartoffeln oder
  • Pommes frites oder
  • Grünzeug oder
  • alles zusammen.

Ohne Soße kein Vergnügen!

Zum Donnerstags-Schnitzel-XXL gibt es eine von 5 leckeren Soßen! Wähle Deine Lieblingssoße:

  • Arrabbiata-Soße (scharf!) oder
  • Gorgonzolasoße oder
  • Pfefferrahmsoße oder
  • Jägersoße oder
  • Zigeuenersoße

Rippe satt

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Am Besten schon mal vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht!

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Sauensieker Bier on Tour!

Der Sauensieker Bier-Bus macht Station…

 

…bei Bier aus dem Norden

im Freilichtmuseum am Kiekeberg

 

 

…beim 20. Altländer Kirschmarkt

in Jork

am 5. Juli 2020 von 10 – 17 Uhr,

 

…beim Harsefelder Bierzauber

im Klosterpark Harsefeld

 

 

…beim Harsefelder Herbstzauber

im Klosterpark Harsefeld

am 19. und 20. September 2020 von 10 – 18 Uhr


 

Klindworths Gasthof im Fernsehen

Kegelbahn

Kegelbahn

Die LitBERGtour!

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