Die Gänse fliegen wieder tief!

21. Oktober 2018

11. November bis 23. Dezember 2018

Die leckersten Gänse- und Entengerichte für Euch!

z. B. klassisch mit Rotkohl und Klößen oder mal mit Grünkohl!
Täglich auf unserer Gänse-Karte!

Und natürlich wieder….

Der Gänsetisch auf Vorbestellung!

Eine frisch gebratene Gans für 4 “Klassisch”
gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

oder

“Golden Goose” gefüllt mit Birnen und Walnüssen
und mit Honig glasiert, dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße

jeweils inkl. einem Liter Sauensieker Landbier oder einer Flasche Rotwein

Nur 29.00 € pro Person

Bitte reserviert rechtzeitig Euren Tisch!

 

Unsere Gänse kommen vom Gefügelhof Hemme in Rhade bei Zeven, wo artgerechte Weidehaltung hervorragende Qualität garantiert.

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Essen und Trinken, Veranstaltung, Aktuell, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Jeden Montag – Burger-Spezial

21. Oktober 2018

Jede Woche ein anderer Spezial-Burger zum Spezial-Preis mit der passenden Bier-Empfehlung!

Montag, 22. Oktober 2018

Unser Holzofen-Brioche-Brötchen mit Rindfleisch, Pulled Pork, Cheddar, karamellisiertem Speck, Limonen-Knoblauch-Mayonnaise, Heidelbeer-Ingwer-BBQ-Soße, Cole Slaw, Tomate und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Chips

Wir empfehlen für 2.00 € (nur zusammen mit dem Montags-Burger, Normalpreis 3.70 €) heute 0,5 l:

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier, benannt nach dem Sauensieker Wappentier.
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener Malz, Pilsener Malz, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Magnum

 

 

 

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Total Wild!

14. Oktober 2018

15. Oktober bis 10. November 2018

Unser Küchenchef Karsten hat sich tolle Gerichte einfallen lassen vom Gulasch über den Holzofen-XL-Burger „Total Wild!“ mit Rot-Cole-Slaw bis hin zum Wildschweinschnitzel! Für jeden Wild-Fan ist etwas dabei.

Total Wild!

Wildkraftbrühe
mit Portwein und Kräuterpfannkuchenstreifen		   4.50
Kürbiscremesuppe 
mit Kürbiskernöl
   4.50
Sauerbraten vom Damhirsch
mit Rahmsoße, Cranberries, Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeeren		    17.80
Wildschweinbraten
mit Wacholderrahmsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen oder unseren Spätzle		    15.90
Hirschedelgulasch
in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle		    14.80
Rotkohlroulade
mit Wildhackbrät gefüllt, dazu unsere hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren		    14.80
Schnitzel vom Wildschweinrücken
in Kräuterpanade mit Waldpilzsoße, Rosenkohl und Mandelbällchen

   16.50
damwildwolf15    
 Es soll sich dabei um einen Fleischwolf gehandelt haben:

Holzofen-XL-Burger „Total wild!“
Unser Holzofen-XL-Brioche-Brötchen mit Wildburger, Rot-Cole-Slaw,
Preiselbeer-BBQ-Soße und Knusper-Speck, dazu gibt’s Pommes frites von der Süßkartoffel		    13.50
Karstens Bratapfel-Tiramisu
mit Calvados		    5.90

 

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Aktuell, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Jeden Mittwoch:

30. September 2018

Steak-Tag

Jeden Mittwoch ein anderes Steak, z. B. Dry Aged Steak aus der Region, Huftsteak vom Angus-Rind oder Rumpsteak von der Pommern-Färse mit frisch zubereiteten Beilagen! 

 

Steak-Tag Deluxe

Tag der deutschen Einheit
3. Oktober 2018 | 17.00 Uhr

Reformationstag
31. Oktober 2018 | 17.00 Uhr

Unseren Steak-Mittwoch gibt es zur Feier des Tages mit einer Spezial-Steak- und Feiertagskarte!

 

 

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Aktuell, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Rippe satt

23. September 2018

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Tischreservierung macht Sinn!

 

Achtung!

Freitag, 28. September | 18.00 Uhr

Klindworths Freitags-Rippen-Spezial

Unsere legendären Freitags-Rippen kommen heute mal direkt aus dem Smoker!

Nur 16,80 € inklusive ein paar Extras vom Büfett!
Natürlich satt wie immer!

Von klindworths | Abgelegt unter Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Jeden Dienstag!

4. August 2018

 

Hausmannskost

Wöchentlich wechselnd ein Gericht wie bei Oma zu Hause: Eintöpfe, Kohlrouladen, Braten, gefüllte Paprikaschoten und vieles andere mehr!

Dienstag, 7. August 2018

Birnen, Bohnen und Speck
(wahlweise auch mit Kassler)

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Speisekarte | Mit Schlagworten , , | Kommentare aus

Speisekarte

21. Juli 2016

Von klindworths | Abgelegt unter Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

SchniXXL

29. September 2015

Jeden Donnerstag!

Ein über den Tellerrand lappendes Schnitzel nach Wiener Art. Bei uns noch mit feinstem Butterschmalz gebraten. Dazu

  • unsere Braustange (Treberbrot)
  • Bratkartoffeln oder
  • Pommes frites oder
  • Grünzeug oder
  • alles zusammen.

Ohne Soße kein Vergnügen!

Zum Donnerstags-Schnitzel-XXL gibt es eine von 5 leckeren Soßen! Wähle Deine Lieblingssoße:

  • Arrabbiata-Soße (scharf!) oder
  • Gorgonzolasoße oder
  • Pfefferrahmsoße oder
  • Jägersoße oder
  • Zigeuenersoße
Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , , , , , , , | Kommentare aus

Klindworths Sonntagsbraten

1. Juni 2014

Ab sofort gibt es den frischesten aller Braten direkt aus unserem Ofen immer am Sonntagmittag*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt vorbeikommen und probieren!

Als Menü, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem kleinen Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht, nur sonntags und nur mittags!

*außer an Feiertagen

 

Von klindworths | Abgelegt unter Neuigkeiten, Essen und Trinken, Speisekarte | Mit Schlagworten , , , , , , , | Kommentare aus