Jeden Montag – Burger-Spezial

Jede Woche ein anderer Spezial-Burger zum Spezial-Preis mit der passenden Bier-Empfehlung!

Montag, 6. November 2017

Unser Holzofen-XL-Brötchen mit leckerem Schweinefleisch, Emmentaler, gerösteter Tomate, Gewürzgurke, unserer Stout-BBQ-Soße, Spiegelei, Speck, Zwiebelringen und Bratkartoffeln dazu

 Wir empfehlen für 2.00 € (nur zusammen mit dem Montags-Burger, Normalpreis 3.70 €) heute 0,5 l:

Sauensieker Landbier

Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

20160307_181007

 

 

 

 
 

Total Wild!

20. Oktober bis 10. November 2017

Unser Küchenchef Karsten hat sich tolle Gerichte einfallen lassen vom Gulasch über den Holzofen-XL-Burger „Total Wild!“ mit Rot-Cole-Slaw zum rosa gebratenen Damhirschrücken! Für jeden Wild-Fan ist etwas dabei.

Total Wild!

Wildkraftbrühe
mit Kräuterpfannkuchenstreifen
  4.20
Sauerbraten vom Damhirsch
mit Rahmsoße, Cranberries, Rotkohl, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
   17.80
 Wildschweinbraten
mit Wacholderrahmsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen oder unseren Spätzle
   15.90
 Hirschedelgulasch
in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kräuterspätzle
   14.80
 Rosa gebratener Hirschrücken
mit Apfelrotkohl, Waldpilzsoße, Kartoffelrösti und Preiselbeerbirne
   24.80
damwildwolf15    

 Es soll sich dabei um einen Fleischwolf gehandelt haben:

Holzofen-XL-Burger „Total wild!“
Unser Holzofen-XL-Sauerteig-Brötchen mit Wildburger, Rot-Cole-Slaw,
Preiselbeer-BBQ-Soße und Knusper-Speck, dazu gibt’s Pommes frites
von der Süßkartoffel

   13.50

Bratapfel-Tiramisu
mit Cranberries und Mandeln

   5.90

Lauwarmes Schoko-Küchlein
mit Rum-Kirschen und einer Kugel Walnußeis

  6.80

 

Speisekarte

Jeden Dienstag!

Hausmannskost

Wöchentlich wechselnd ein Gericht wie bei Oma zu Hause: Eintöpfe, Kohlrouladen, Braten, gefüllte Paprikaschoten und vieles andere mehr!

Jeden Mittwoch

Currywurst „Suus un Bruus“ 2.0

12002790_10153597478781240_2711186311089368800_n[1]

Jetzt mit noch größerer Currywurst (240 g) mit Curryketchup und Curry & hausgemachten Pommes frites , dazu

  • Zwiebelwürfel und Röstzwiebeln
  • 5 verschiedene Soßen!

8.50 €

Immer solange der Vorrat reicht!

SchniXXL

Jeden Donnerstag!

Ein über den Tellerrand lappendes Schnitzel nach Wiener Art. Bei uns noch mit feinstem Butterschmalz gebraten. Dazu

  • unsere Braustange (Treberbrot)
  • Bratkartoffeln oder
  • Pommes frites oder
  • Grünzeug oder
  • alles zusammen.

Ohne Soße kein Vergnügen!

Zum Donnerstags-Schnitzel-XXL gibt es eine von 5 leckeren Soßen! Wähle Deine Lieblingssoße:

  • Arrabbiata-Soße (scharf!) oder
  • Gorgonzolasoße oder
  • Pfefferrahmsoße oder
  • Jägersoße oder
  • Zigeuenersoße

Die Gänse fliegen wieder tief!

11. November bis 23. Dezember 2015

Die leckersten Gänse- und Entengerichte für Euch!

Und natürlich wieder….

Der Gänsetisch auf Vorbestellung!

 

Eine frisch gebratene Gans für 4 “Klassisch”
gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln

oder

“Golden Goose” gefüllt mit Birnen und Walnüssen
und mit Honig glasiert, dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklöße jeweils inkl. einem Liter Sauensieker Landbier oder einer Flasche Rotwein

Nur 26.50 € pro Person

Bitte reserviert rechtzeitig Euren Tisch!

Unsere Gänse kommen vom Hof Prigge in Hollinde. Artgerechte Weidehaltung mit „Familienanschluß“ garantiert hervorragende Qualität und der kurze Transportweg (nur 6 km) kommt der Umwelt zu Gute.

Ente für Zwei
Eine knusprig gebratene Ente mit Orangensoße, Rosenkohl und Mandelbällchen inkl. 2 x 0,25 Liter Sauensieker Landbier oder einem halben Liter Rotwein

 

Großes Gänseessen

Freitag, 27. November 2015 • 19.00

Wir servieren Euch ein exklusives 5-Gänge-Menü rund um die Hollinder Gans:

Bitte reserviert Euren Tisch rechtzeitig!

Nur 29.80 € pro Person

Klindworths Sonntagsbraten

Ab sofort gibt es den frischesten aller Braten direkt aus unserem Ofen immer am Sonntagmittag*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt vorbeikommen und probieren!

Als Menü, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem kleinen Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht, nur sonntags und nur mittags!

*außer an Feiertagen

 

Rippe satt

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Tischreservierung macht Sinn!