Schweinerippe satt
Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und
- unser Treberbrot oder
- Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder
- alles zusammen
für nur 12,50 €
Tischreservierung macht Sinn!
Jeden Freitag
21. April 2012
Himmelfahrt & Vatertag
20. April 2012
| Mai |
| 17 |
| 08:00 |
Das Vatertags-Frühstücks-Büfett
Wir schaffen Euch die Grundlage…!
Echtes Männerfrühstück mit Eiern, Würstchen, Speck, Salaten, Fisch, Rösti, Brötchen, Kaffee satt, und allem, was sonst noch dazu gehört
für nur 10,00 € pro Person!
Und ab 10 Uhr im Biergarten:
Bier, Musik und Schnitzel XXL
(Klar, is’ ja Donnerstag!)
Der neue Matjes ist da!
20. April 2012
| Jun | Jul |
| 6 | 15 |
Bis Ende Juli ist wieder Matjes-Saison…
…mit tollen Gerichten von unserer Sonderkarte! Probiert doch mal “Labskaus nach Sauensieker Interpretation”!
Schnitzel-Büfett
20. April 2012
| Mai |
| 27 |
| 11:30 |
am
Pfingstsonntag
Frisch gebratene Schweine- und Putenschnitzel nach Wiener Art, natur, in der Kornflakeskruste, im Parmesan-Eimantel, gefüllt als Cordon bleu, überbacken mit Tomaten und Mozzarella
dazu
Jägersoße, Zigeunersoße, Pfefferrahmsoße, Arrabbiata-Soße, Gorgonzola-Soße (klar, alle hausgemacht!), unsere leckeren Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Kartoffel-Gratin, Rösti, Pommes frites, hausgemachte Spätzle und Kartoffelecken, Gemüse vom Markt, holländische Soße
und
Salatbüfett mit angemachten und frischen Salaten der Saison, zwei verschiedenen Dressings, Kernen, Crôutons, Oliven, Fetakäse, Peperoni, Parmesan, Baguette, u. v. m.
und
Obstsalat, Quarkspeise, Rote Grütze, Vanillesauce
Natürlich mit
Kinderspielecke
Nur 14,90 € pro Person
Wie immer zahlen die Kleinen von 5 bis 12 Jahren nur die Hälfte!
Muttertags-Brunch
20. April 2012
| Mai |
| 13 |
| 11:00 |
Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen…zu Klindworths!
Wir begüßen alle Mütter mit einem Glas Secco!
Extra-Muttertags-Brunch-Büfett
mit Rührei, gekochten Eiern, Nürnberger Würstchen, gebratenem Speck, Konfitüre, Honig, Nutella, Kornflakes, Müsli, Quark und Joghurt, Wurst und Schinken, Käse, Obstsalat, ofenfrischen Brötchen und Croissants, Orangensaft, Vollmilch
und
Spargelcremesuppe, Schweinelendchen mit Cognac-Pfeffer-Sauce, pochiertem Lachs mit Kressesahnesoße, Geschnetzeltem von der Putenbrust in Rahmsoße, Gemüse, Kartoffeln, Kräuterreis
und
Hähnchenbrust mit Honig-Dipp, Galia- und Honigmelone mit Schinken, geräucherten Putenbruströllchen mit grünem Spargel, bunt gefüllten Eiern, Tomaten und Mozzarella auf Rucola mit frischem Basilikum, Räucherfischplatte mit Lachs, Makrele, Forelle und Heilbutt, Spargelsalat, Lauchsalat, knackig-frischen Salaten mit verschiedenen Dressings
und
Obstétagère, Erdbeer-Tiramisu, Schokoladenmousse, Orangencreme
und
Kinderbüfett und Spielecke
Nur 16,50 € pro Person
Wie immer zahlen die Kurzen von 5 – 12 Jahren nur die Hälfte
Matjes-Büfett
20. April 2012
| Jun |
| 22 |
| 19:00 |
| Jun |
| 24 |
| 12:00 |
Die neuesten und schönsten Variationen des mild gesalzenen Fisch-Klassikers zum “Durchschlemmen”!
Nur 14,50 € pro Person
Koch/Köchin gesucht!
20. April 2012
Wir suchen Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn das Dein “Spezialgebiet” ist, Dich engagierst und Spaß am Beruf hast, dann melde Dich bei uns.
jobs@klindworths.de oder 04169-9110-0
Futtert Spargel!
20. April 2012
| Apr | Jun |
| 20 | 24 |
Vom Spargelhof Ropers in Apensen!
… zu zweit:
1 kg frischer Spargel mit Katenrauchschinken, Schnitzel und Räucherlachs
inkl. 2 x 0,25 l Sauensieker Landbier oder einem halben Liter Weißwein
36,50 €
… zu viert:
2 kg frischer Spargel mit Katenrauchschinken, Schnitzel und Räucherlachs
inkl. einem Liter Sauensieker Landbier oder einer Flasche Weißwein
72,— €
Spargelcremesuppe
3,50 €
Weizenbierpfannkuchen mit Spargel
und Katenschinken gefüllt
15,90 €
Spargel im Bierteig
mit Orangen-Chili-Hollandaise und einem frischen Salat
16,50 €
500 g frischer Spargel
mit zerlassener Butter oder holländischer Soße und Salzkartoffeln
14,90 €
und mit Katenschinken oder mit Schnitzel
18,80 €
Unser Frühjahrsflyer 2012 ist da!
25. März 2012
Alle wichtigen Termine für Euch auf einen Blick! Jetzt reinschauen!
Immer montags: Damenabend!
25. März 2012
Ein Glas Secco zum Empfang und eins der folgenden Gerichte für nur 8,90 €
Putenroulade mit Spinatfüllung
auf Thymianjus mit hausgemachten Spätzle
Hausgemachte Antipasti
auf großem Rösti, dazu frische Salate
Gebratenes Schollenfilet
mit in Butter gescchwenkten Shrimps
und knackigem Salathaufen
Ofenkartoffel mit Bärlauchquark
und Räucherlachsstreifen
