Klindworths Sonntagsbraten

Immer am Sonntag gibt es unseren Sonntags-Braten direkt aus dem Ofen*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt probieren!

Als Menü mit Dessert, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem „kleinen“ Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht und nur sonntags!

Zum hier genießen (Tisch reservieren…!), zur Abholung oder Lieferung! Hier bestellen!


 

Sonntag, 27. September 2020

Kürbiscremesuppe
mit Ingwer und steirischem Kürbiskernöl

* * *

Rinderbraten vom Tafelspitz und Schweinenackenbraten
mit Rahmsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

* * *

Fliederbeersorbet
mit Joghurt und Honig

 

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…

 


 

 

*außer an Feiertagen

Koch/Köchin oder Küchenhilfe gesucht!

Gesucht!

Koch/Köchin

Wir brauchen Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn der Herd Dein „Spezialgebiet“ ist, Du Dich engagierst und Spaß am Beruf hast, dann melde Dich bei uns. Gerne auch Teilzeit oder Minijob!

jobs@klindworths.de oder 04169-9110-0

 

Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

Sauensieker Pale Ale
Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen von Columbus- und Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.
Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Taurus

Sauensieker Frischling
Unser Sommerbier ist ein kaltgehopftes leichtes Pils mit nur 4,2 vol.%. Dieses bernsteinfarbene, untergärige Bier mit etwas Münchener Malz-Aroma und leichter Karamell-Süße ist vollgestopft mit dem fruchtigen Geschmack einiger amerikanischer Hopfensorten. Erfrischend und man kann auch mal eins mehr trinken…!
Stammwürze: 9,9 % | 4,2 % vol. | Pale Ale, Münchener Malz und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Chinook, Simcoe und Centennial

Sauensieker Weizen
Weizen aus Norddeutschland? Klar, im Norden ist schon Weizen gebraut worden, da haben die im Süden noch Flußwasser getrunken.
Stammwürze: 13,9 % | 5,9 % vol. | Weizenmalz, Pilsener Malz, Münchener Malz und Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger und Taurus

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

Rippe satt

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Am Besten schon mal vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht!

Zur Abholung oder Lieferung! Hier bestellen!

Großes Weihnachtsbüfett

1. Weihnachtstag | 11.30 – 14.00
1. Weihnachtstag | 17.00 – 19.30weihnachtskeiler
2. Weihnachtstag | 11.30 – 14.00

Mit einer Vielzahl pikanter Vorspeisen, leckerem Salatbüfett, zweierlei Suppen, Gänsebraten, Schweinemedaillons, Wild- und Fischgerichten, leckeren Desserts. |  Natürlich mit Kinderbüfett und Spielecke, damit Ihr in Ruhe genießen könnt. |  Reserviert frühzeitig.

Kinder unter 5 Jahren ohne Berechnung, Kinder von 5 bis 12 Jahren zum halben Preis

Speisekarte

Freunde

Wir möchten Euch auch die Leute vorstellen, die uns mit so leckeren Zutaten versorgen und mit dafür sorgen, daß Ihr Euch bei uns „Keiler-wohl“ fühlt:

 

Carsten Uhr ist Der Holzofenbäcker

Von ihm kommt die Braustange, unser Biertreberbrot, unsere Burger-Brötchen, Frühstücksbrötchen, Meterbrote und noch so einiges andere. Mit natürlichen Rohstoffen ohne Konservierungs- und Backhilfsmittel werden die Teige in Handarbeit aufgearbeitet und auf mit holzgefeuerten Steinen gebacken.

 

Noch ein Karsten: Karsten Ehlen vom Angushof Ehlen

Ok, wir haben tatsächlich nur Schwein auf der Speisekarte. Aber auch immer eine Aktionskarte und die ist in letzter Zeit nicht selten mit Angus-Rind aus dem Nachbardorf Wiegersen besetzt.

Und wenn wir schon von unseren Prinzipien abweichen, dann wollen wir Euch auch bestmögliche Qualität und regionale Produkte anbieten, damit wir dahinter stehen können, so wie Karsten Ehlen selbst hinter seinen Produkten steht.

Hotel / Gasthof

Hotel / Gasthof