Klindworths Sonntagsbraten

Immer am Sonntag gibt es unseren Sonntags-Braten direkt aus dem Ofen*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt probieren!

Als Menü mit Dessert, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem „kleinen“ Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht und nur sonntags!

Auch zur Abholung! Hier bestellen!

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…


Sonntag, 5. Februar 2023

Sauensieker Hochzeitssuppe
* * *
Rinderbraten vom Tafelspitz und Schweinenackenbraten
mit Rahmsoße, Gemüse und Kartoffelkroketten
* * *
Schokoladeneis
mit heißen Kirschen

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…

 

*außer an Feiertagen

Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Hallertauer Magnum und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Hallertauer Magnum

Sauensieker Öberlöper

Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…

Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger


 

Sauensieker IPA

Per Definition ist ein India Pale Ale hopfiger und stärker als sein kleiner Bruder, das Pale Ale. Die goldene Schönheit explodiert förmlich vor fruchtigem Geschmack und Hopfenaromen, alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter. Dieses knackige, extra hopfige Bier ist enorm erfrischend an heißen Tagen, aber passt auch sonst immer, egal wann Du Dich dafür entscheidest, es zu trinken.

Stammwürze: 16,5 % | 7,5 % vol. | Pale Ale-, Münchener-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Centennial, Simcoe, Chinook, Columbus und Hallertauer Magnum

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

Jeden Mittwoch

Currywurst „Suus un Bruus“ 2.0

Jetzt neu und ganz anders! Neue Soßen, neue Würste, neue hausgemachte Fritten!

Ihr könnt wählen zwischen

  • 240 g Currywurst oder
  • 240 g Currybratwurst oder
  • 180 g Wildschweinbratwurst

mit unserer neuen Currywurst-„Suus un Bruus“-Spezial-Soße und hausgemachten frischen Pommes frites, die wir aus Laura-Kartoffeln vom Neuhof in Beckdorf machen!

Dazu gibt es

  • Zwiebelwürfel und Röstzwiebeln
  • 5 verschiedene Soßen!

10.50 €

 

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SchniXXL

Jeden Donnerstag!

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Ein über den Tellerrand lappendes Schnitzel nach Wiener Art. Bei uns noch mit feinstem Butterschmalz gebraten. Dazu

  • unsere Braustange (Treberbrot)
  • Bratkartoffeln oder
  • Pommes frites oder
  • Grünzeug oder
  • alles zusammen.

Ohne Soße kein Vergnügen!

Zum Donnerstags-Schnitzel-XXL gibt es eine von 5 leckeren Soßen! Wähle Deine Lieblingssoße:

  • Arrabbiata-Soße (scharf!) oder
  • Gorgonzolasoße oder
  • Pfefferrahmsoße oder
  • Jägersoße oder
  • Zigeuenersoße

Rippe satt

Jeden Freitag

Gegrillt und vorher mit unserem Landbier mariniert und mit Honig glasiert! Dazu Knobi- und Salsa-Dip und unser Treberbrot

Am Besten schon mal vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht!

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Reservierung

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Gasthof

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Biergarten

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Hotel / Gasthof

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