Archiv des Autors: klindworths

Jetzt in der Flasche!

Sauensieker Landbier

Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.

Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

 

Sauensieker Pale Ale

Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen von Columbus- und Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.

Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade und Columbus

 

 

Sauensieker Bier in Flaschen gibt es außer bei uns im Gasthof auch hier:

 

…und vom Hahn gibt es im Moment….

Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier

Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, daß tatsächlich nach etwas schmeckt.

Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Magnum und Tettnanger

 

Sauensieker Keiler

Unser untergäriges Dunkelbier, benannt nach dem Sauensieker Wappentier.

Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener Malz, Pilsener Malz, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Magnum

 

Sauensieker Weizen

Weizen aus Norddeutschland? Klar, im Norden ist schon Weizen gebraut worden, da haben die im Süden noch Flußwasser getrunken.

Stammwürze: 13,0% | 5,2 % vol. | Weizenmalz, Pilsener Malz, Münchener Malz und Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger und Magnum

 

Sauensieker Frischling

Unser neues Sommerbier ist ein kaltgehopftes leichtes Pils mit nur 4,2 vol.%. Dieses bernsteinfarbene, untergärige Bier mit etwas Münchener Malz-Aroma und leichter Karamell-Süße ist vollgestopft mit dem fruchtigen Geschmack einiger amerikanischer Hopfensorten. Erfrischend und man kann auch mal eins mehr trinken…!

Stammwürze: 9,9 % | 4,2 % vol. | Pale Ale, Münchener Malz und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Chinook, Simcoe und Centennial

 

Sauensieker IPA

Per Definition ist ein India Pale Ale hopfiger und stärker als sein kleiner Bruder, das Pale Ale. Die goldene Schönheit explodiert förmlich vor fruchtigem Geschmack und Hopfenaromen, alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter. Dieses knackige, extra hopfige Bier ist enorm erfrischend an heißen Tagen, aber passt auch sonst immer, egal wann Du Dich dafür entscheidest, es zu trinken.

Stammwürze: 16,5 % | 7,5 % vol. | Pale Ale-, Münchener-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Centennial, Simcoe und Magnum

 

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

 

 

Jeden Montag – Burger-Spezial

Jede Woche ein anderer Spezial-Burger zum Spezial-Preis mit der passenden Bier-Empfehlung!

Montag, 6. August 2018

Unser Holzofen-Brioche-Brötchen mit leckerem Schweinefleisch, Parmesan, Mozzarella, karamellisiertem Speck, Basilikum-Aioli, Rucola und Rotwein-Balsamico-Zwiebeln, dazu ordnunxgemäße Pommes frites

Wir empfehlen für 2.00 € (nur zusammen mit dem Montags-Burger, Normalpreis 4.00 €) heute 0,5 l:

Sauensieker Weizen
Weizen aus Norddeutschland? Klar, im Norden ist schon Weizen gebraut worden, da haben die im Süden noch Flußwasser getrunken.
Stammwürze: 13,9% | 5,9 % vol. | Weizenmalz, Pilsener Malz, Münchener Malz und Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger

 

 

Jeden Dienstag!

 

Hausmannskost

Wöchentlich wechselnd ein Gericht wie bei Oma zu Hause: Eintöpfe, Kohlrouladen, Braten, gefüllte Paprikaschoten und vieles andere mehr!

Dienstag, 7. August 2018

Birnen, Bohnen und Speck
(wahlweise auch mit Kassler)

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Jeden Mittwoch:

Steak-Tag

Bestes Rindersteak und frisch zubereitete Beilagen gibt’s ab sofort jeden Mittwoch bei uns! 

Mittwoch, 30. Mai 2018

Dry-Aged-Rumpsteak aus dem Elbe-Weser-Dreieck

(gereift bei Fleischerei Bartsch in Nottensdorf)

mit Bärlauch-Meersalz-Kräuterbutter und Süßkartoffel-Pommes frites mit Chili-Mayonnaise

 

 

 

Der Familienbrunch

Sonntag, 3. Juni 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 1. Juli 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 5. August 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 2. September 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 7. Oktober 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 4. November 2018 | 11.00 – 14.00
Sonntag, 2. Dezember 2018 | 11.00 – 14.00

Jeden ersten Sonntag im Monat!

Süßes und Herzhaftes • Norddeutsches und Bayrisches • Leichtes und Salatiges • Kaltes und Warmes • Suppe und Desserts • Braten und Geflügel

Extra Kinder-Büfett und Kinderspielecke!
Mit Secco & Kaffee inklusive!
19.80 € pro Person

Reserviert Euren Tisch!

Wie immer bei uns essen Kinder unter 5 umsonst und Kinder von 5 bis 12 Jahren zum halben Preis.

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Sauensieker Bier on Tour!

Der Sauensieker Bier-Bus macht Station…

bei  Bier aus dem Norden

im Freilichtmuseum am Kiekeberg

am 24. Juni 2018 von 10 – 18 Uhr,

 

beim  18. Altländer Kirschmarkt

in Jork

am 8. Juli 2018 von 10 – 17 Uhr,

 

beim  Harsefelder Bierzauber

im Klosterpark in Harsefeld

am 25. & 26. August 2018

 

 und beim  Harsefelder Herbstzauber

im Klosterpark in Harsefeld

am 15. & 16. September 2018


 

Rocking Christmas 2018

Die Mitfeier-Weihnachtsfeier

mit DJ Manni

Freitag, 7. Dezember 2018

Sonnabend, 8. Dezember 2018

Sonnabend, 15. Dezember 2018

Reserviert jetzt zum Mitfeiern für Gruppen von 2 – 200 Personen!
Weihnachtliches Büfett und alle Getränke zum All-inclusive-Preis!

 


Großes Weihnachtsbüfett

1. Weihnachtstag | 11.30 – 14.00
1. Weihnachtstag | 17.00 – 19.30weihnachtskeiler
2. Weihnachtstag | 11.30 – 14.00

Mit einer Vielzahl pikanter Vorspeisen, leckerem Salatbüfett, zweierlei Suppen, Gänsebraten, Schweinemedaillons, Wild- und Fischgerichten, leckeren Desserts. |  Natürlich mit Kinderbüfett und Spielecke, damit Ihr in Ruhe genießen könnt. |  Reserviert frühzeitig.

Kinder unter 5 Jahren ohne Berechnung, Kinder von 5 bis 12 Jahren zum halben Preis