Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Hallertauer Magnum und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Hallertauer Magnum

Sauensieker Öberlöper

Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…

Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger


 

Sauensieker IPA

Per Definition ist ein India Pale Ale hopfiger und stärker als sein kleiner Bruder, das Pale Ale. Die goldene Schönheit explodiert förmlich vor fruchtigem Geschmack und Hopfenaromen, alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter. Dieses knackige, extra hopfige Bier ist enorm erfrischend an heißen Tagen, aber passt auch sonst immer, egal wann Du Dich dafür entscheidest, es zu trinken.

Stammwürze: 16,5 % | 7,5 % vol. | Pale Ale-, Münchener-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Centennial, Simcoe, Chinook, Columbus und Hallertauer Magnum

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

Rock’n Kohl – Die Grünkohl-Party – 2023

Endlich wieder…!
 
Sonnabend, 25. Februar 2023 | 19.00 bis 1.00 Uhr
 
Grünkohl satt vom Büfett mit allem was dazugehört*,
alle Getränke inklusive und DJ Alex rockt den Saal!

Dabeisein!

Der Vorverkauf startet am 18. Januar 2023!
Reserviert jetzt schon Euren Tisch!

* Übrigens: Bei unserer Grünkohlparty gibt es den Grünkohl nicht nur klassisch mit Kohlwurst, Pinkel, Kasseler und Bauchspeck, sondern auch z. B. als…

…Grünkohl-Quiche mit und Cranberries
…Grünkohlsalat mit Walnüssen und Orangenfilets -vegetarisch-
…Grünkohl-Couscous
…Grünkohl-Canneloni
…Grünkohl-Lasagne -vegetarisch-
…Schupfnudel-Grünkohl-Pfanne mit Kirschtomaten
…Grünkohl in Blätterteig mit Feta -vegetarisch-
…Grünkohl-Kartoffel-Rösti -vegetarisch-
…Grünkohl-Frittata mit Frischkäse und Räucherlachs
…und verschiedenen leckeren Desserts….
 
…und das alles vom Büfett inkl. Getränken zum Alles-Inklusiv-Preis von 62.00 € pro Person!
 

rocknkohlbutton

 

  • Nur die Eintrittskarte gilt als garantierter Platz.
  • Teilnahme ab 18 Jahren
  • Die Karten sind bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung zu zahlen.
  • Änderungen aufgrund von aktueller Corona-Lage vorbehalten, ein Rechtsanspruch besteht hierbei nicht. Einlass nach dann aktueller Corona-Verordnung (Aktuell keine Regeln).
  • Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Grünkohlzeit

 

Wer immer sich den Begriff „Soulfood“ ausgedacht hat, er muss Grünkohl gemeint haben. Denn es gibt in der dunklen, kalten und nassen Jahreszeit ja wohl kaum ein Essen, das Körper und Seele noch mehr gut tut als dieses großartige Gericht.

Unser Grünkohl ist extra für uns in Oldendorf bei Zeven angebaut worden und dieses Jahr haben wir ihn sogar selbst mit geerntet!

Direkter geht es nicht, oder?

Den norddeutschen Klassiker gibt es bei uns, wie es sich gehört, mit Kassler, Kohlwurst, Pinkel, Bauchspeck und Röst- oder Salzkartoffeln.

Jetzt auf unserer Speisekarte an jedem Öffnungstag!