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Klindworths Sonntagsbraten

Immer am Sonntag gibt es unseren Sonntags-Braten direkt aus dem Ofen*!

Wer weiß, wie so ein Braten schmeckt, hat unsere Nummer schon fast gewählt und wer es noch nicht weiß, der sollte unbedingt probieren!

Als Menü mit Dessert, als Tellergericht oder, wie Martha Klindworth es am liebsten hatte, mit einem „kleinen“ Bier dabei.

Aber nur solange der Vorrat reicht und nur sonntags!

Auch zur Abholung! Hier bestellen!

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…


Pfingstsonntag, 28. Mai 2023

Spargelcremesuppe

* * *
Schinkenkrustenbraten
mit Champignonrahmsoße, frischem Gemüse und Kroketten
* * *
Weißes Schokoladenmousse
mit Erdbeermark

…am Besten für die ganze Familie schon rechtzeitig vorbestellen…

 

*außer an Feiertagen

Maibockanstich 2024

Essen, Trinken, Musik! Im Ausschank Sauensieker Maibock, Sauensieker Landbier, Sauensieker Keiler, Sauensieker Pale Ale und …

Freibier – Die ersten 50 l Maibock gehen auf’s Haus!

Essen:

  • Beef Ribs mit Treberbrot vom Holzofenbäcker
  • Pulled Pork aus unserem Smoker im Holzofenbrötchen
  • Burgunderschinken im Roggenbrötchen
  • Currywurst mit unseren „Mittwochs-Suus-un-Bruus“-Soße
  • Laugenbrezeln und Obazda
  • Hausgemachte Frikadellen
  • Coleslaw und Potato Wedges

Musik: Rock, Blues und Oldies mit Elbsand live.

Preis/Ticket 8.00 € (inkl. Postversand)
Schreibt uns einfach eine Email, wir schicken Euch eine Rechnung und bei Zahlungseingang schicken wir Euch die Karten zu.

Vorverkauf: Im Gasthof und auf klindworths.de

Aber Achtung! Die Teilnehmerzahl ist limitiert auf 300 Personen!

Sonntag, 21. April 2024 | ab 11.00 Uhr

Unseren lecker-süffigen Sauensieker Maibock gibt es dann ab dem
21. April 2024 solange der Vorrat reicht vom Hahn, in 0,5 l Flaschen und auf Vorbestellung auch im 10 l Partyfaß oder auch im 30 l  oder 50 l KEG-Faß!

Himmelfahrt & Vatertag

Vatertag, 18. Mai 2022

Ab 11.00 Uhr im Biergarten:

Bier und Schnitzel XXL

 

Sauensieker Maibock

 

Da ist er, der Sauensieker Maibock!

Ab sofort bei uns am Hahn und in der Flasche
🍻

Sauensieker Maibock ist unser traditioneller Frühlingsbock. Verhaltene Süße und betont subtiler Malzgeschmack gleichen die feinen Aromen von würzigem und blumigem Hopfen aus Tettnang, der Hallertau und den USA aus. Diese komplexe Balance läßt den Maibock über den Gaumen gleiten und uns den letzten kalten Nächten des Winters trotzen, während seine helle goldene Farbe unsere Gedanken in Richtung Frühling lenkt.
 
Stammwürze: 17,1 % | 7,2 % vol. | Pilsener, Wiener, Münchener und Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger, Magnum und Amarillo
 
 
Auch nächstes Jahr gibt’s wieder einen ordnungsgemäßen Maibock-Anstich mit Musik und allem! 🍻 Dieses Jahr war super! Vielen Dank an Euch, die Ihr so zahlreich erschienen seid und getanzt, getrunken und gefeiert habt! Wir hoffen, Ihr hattet soviel Spaß wie wir! 

Jetzt am Hahn!

Sauensieker Landbier
Ein Pils mit einem hopfenfrischen Aroma, das tatsächlich nach etwas schmeckt.
Stammwürze: 11,8 % | 4,9 % vol. | Pilsener Malz | Hopfen: Hallertauer Magnum und Tettnanger

Sauensieker Keiler
Unser untergäriges Dunkelbier
Stammwürze: 12,1 % | 4,9 % vol. | Münchener, Pilsener, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Hallertauer Magnum

Sauensieker Pils nach böhmischer Art
Stammwürze: 14,7 % | 5,8 % vol. | Helles und dunkles böhmisches Tennenmalz, Karamellmalz | Hopfen: Tettnanger und Magnum

Sauensieker Dunkel nach böhmischer Art
Stammwürze: 12,6 % | 5,8 % vol. | Helles und dunkles böhmisches Tennenmalz, Karamell- und Röstmalz | Hopfen: Tettnanger und Magnum

…und zum Mitnehmen in der 0,5 l-Bügelverschluß-Flasche

Rock’n Kohl – Die Grünkohl-Party – 2024

Sonnabend, 2. Februar 2024 | 19.00 bis 1.00 Uhr
Sonnabend, 9. Februar 2024 | 19.00 bis 1.00 Uhr
 
Grünkohl satt vom Büfett mit allem was dazugehört*,
alle Getränke inklusive und unser DJ rockt den Saal!

Dabeisein!

Jetzt schon reservieren!

* Übrigens: Bei unserer Grünkohlparty gibt es den Grünkohl nicht nur klassisch mit Kohlwurst, Pinkel, Kasseler und Bauchspeck, sondern auch z. B. als…

…Grünkohl-Quiche mit und Cranberries
…Grünkohlsalat mit Walnüssen und Orangenfilets -vegetarisch-
…Grünkohl-Couscous
…Grünkohl-Canneloni
…Grünkohl-Lasagne -vegetarisch-
…Schupfnudel-Grünkohl-Pfanne mit Kirschtomaten
…Grünkohl in Blätterteig mit Feta -vegetarisch-
…Grünkohl-Kartoffel-Rösti -vegetarisch-
…Grünkohl-Frittata mit Frischkäse und Räucherlachs
…und verschiedenen leckeren Desserts….
 
…und das alles vom Büfett inkl. Getränken zum Alles-Inklusiv-Preis!
 

rocknkohlbutton

 

  • Nur die Eintrittskarte gilt als garantierter Platz.
  • Teilnahme ab 18 Jahren
  • Die Karten sind bis spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung zu zahlen.
  • Änderungen aufgrund von aktueller Corona-Lage vorbehalten, ein Rechtsanspruch besteht hierbei nicht. Einlass nach dann aktueller Corona-Verordnung (Aktuell keine Regeln).
  • Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

De Sauensieker speelt

 

Sonnabend, 28. Oktober 2023 | 16.00 Uhr
Sonntag, 29. Oktober 2023 | 15.00 Uhr
Sonntag, 12. November 2023 | 15.00 Uhr
Sonnabend, 25. November 2023 | 16.00 Uhr
Sonnabend, 2. Dezember 2023 | 16.00 Uhr
Sonntag, 3. Dezember 2023 | 15.00 Uhr

Veel Vergnögen garantiert!

 Die Theatergruppe sucht übrigens immer Mitspieler und Helfer! Sprecht sie einfach mal an, sie freuen sich auf Euch!

Hier geht’s direkt zur Theatergruppe…!

 

Jetzt in der Flasche!

Hier bestellen!

Sauensieker Pale Ale 

Unser Pale Ale ist die Sauensieker Interpretation des klassischen britischen Pale Ale Stil. Tief bernsteinfarben, ist es robust und vollmundig. Großzügige Mengen Cascade-Hopfen geben dem Bier sein duftendes Aroma und werden von einer reichen Malzigkeit ergänzt. Dies ist ein Ale für diejenigen, die gelernt haben, unverwechselbaren Geschmack zu schätzen. Sauensieker Pale Ale passt hervoragend zu Essen, das ein Bier mit Charakter erfordert, schmeckt aber auch prima einfach nur so.

Stammwürze: 13,1 % | 5,4 % vol. | Pale Ale und Karamellmalz | Hopfen: Cascade


 

Sauensieker Öberlöper

Du denkst also, Du magst kein dunkles Bier? Dann bereite Dich auf ein neues Denken vor! Dies ist kein gewöhnliches dunkles Bier. Und wenn Du schon zu den Erleuchteten gehörst, die ein feines Ebenholz-farbiges, obergäriges Bier zu schätzen wissen, dann ist unser Öberlöper sicher eine Ergänzung zu dem, was Du kennst. Dieses Bier in seinem wunderschönen, tiefen Mahagoni-Farbton wird gekrönt von einem cremigen Schaum. Dunkel, glatt und komplex mit Schokolade- und Kaffee-Aromen, ausgeglichen durch eine leichte Rauchnote, ist dieses Bier gleichermaßen köstlich mit gebratenem Fleisch, feiner Schokolade oder gleich mit einer Kugel Vanilleeis direkt im Bier…

Stammwürze: 16,0 % | 6,2 % vol. | Pale Ale, Karamell-, Röst- und Rauchmalz | Hopfen: Columbus und Tettnanger


 

Sauensieker IPA

Per Definition ist ein India Pale Ale hopfiger und stärker als sein kleiner Bruder, das Pale Ale. Die goldene Schönheit explodiert förmlich vor fruchtigem Geschmack und Hopfenaromen, alles perfekt ausbalanciert durch einen subtilen Malzcharakter. Dieses knackige, extra hopfige Bier ist enorm erfrischend an heißen Tagen, aber passt auch sonst immer, egal wann Du Dich dafür entscheidest, es zu trinken.

Stammwürze: 16,5 % | 7,5 % vol. | Pale Ale-, Münchener-, Pilsener- und Karamellmalz | Hopfen: Cascade, Centennial, Simcoe, Chinook, Columbus und Hallertauer Magnum

Sauensieker Bier in Flaschen gibt es außer bei uns im Gasthof auch hier:

 

Gibt es denn niemanden, der/die sich nebenbei Geld verdienen will?

Servicekraft m/w/d 520 € Job

Arbeitszeit: 17.00 bis ca. 22.00 Uhr
Verdienst: Toll!
Aufgaben: Man lernt nie aus und bereichert den Alltag.
Team: Bißchen verrückt, aber total super! Tolles Arbeitsklima mit viel Spass!
Wo: Hier natürlich. In Klindworths Gasthof in Sauensiek

Wie bekomme ich den Job?
Entweder abends ab 17.00 Uhr rumkommen oder eine Bewerbung schicken z. B. per Mail an jobs@klindworths.de oder noch einfacher eine WhatsApp an 04169 91100 versenden mit „Ja – ich will!“

Wann kannst Du anfangen?
Sofort … ein oder zwei Probetage und dann gehts auch schon los. Jeder, der Lust hat und will, macht das mit links.

Also los … wir warten auf Euch … auf Dich … ganz genau … auf DICH!

Unsere Gäste sind einmalig, aufgeschlossen, lustig und beißen nicht. Es macht einfach Spaß, ist abwechslungsreich und immer interessant.

Klindworths Gasthof wartet auf euch. Eure Chance ist jetzt da!

Liebe Grüße,

Nikolaus Klindworth

Der original Sauensieker Bier-Halter

Halt mal mein Bier…!

Das macht unser Sauensieker Bier-Spezialhalter in Zukunft für Euch. Zugegeben, das ist eher was für den Sommer im Garten oder am Strand, aber das kommt ja bekanntlich schneller als man denkt. Auf jeden Fall ein tolles Geschenk für alle leidenschaftlichen Griller, Bocciaspieler, Hobbygärtner und Camper!

Kostet 45 € inklusive einem Sauensieker Bier-Glas und zwei 0,5 l-Bügelverschlußflaschen Sauensieker Bier.