Wer immer sich den Begriff „Soulfood“ ausgedacht hat, er muss Grünkohl gemeint haben. Denn es gibt in der dunklen, kalten und nassen Jahreszeit ja wohl kaum ein Essen, das Körper und Seele noch mehr gut tut als dieses großartige Gericht.
Unser Grünkohl ist extra für uns in Oldendorf bei Zeven angebaut worden und dieses Jahr haben wir ihn sogar selbst mit geerntet!
Direkter geht es nicht, oder?
Den norddeutschen Klassiker gibt es bei uns, wie es sich gehört, mit Kassler, Kohlwurst, Pinkel, Bauchspeck und Röst- oder Salzkartoffeln.
Jetzt auf unserer Speisekarte an jedem Öffnungstag!
